自落實食品安全“兩個責任”工作機制以來，我縣高度重視，按照省市食安辦的統一部署和要求，積極推動包保干部開展食品安全督導。3月27日，副縣長陳新洪督導包保企業連云港市香萬家食品有限公司、江蘇榮燊食品有限公司、連云港市雙程釀造食品有限公司、灌云縣三星食品有限公司、江蘇紫東食品有限公司、皇冠酒店公司等食品安全工作。

每到一家包保企業，陳新洪都仔細聽取企業負責人關于配備食品安全總監和食品安全員、進貨查驗、產品生產等食品安全相關情況匯報，進車間現場查看產品質量控制措施，詳細了解企業“日管控、周排查、月調度”工作機制建立和執行情況，查看企業各項管控臺賬。

陳新洪要求，企業要嚴格落實主體責任，認真執行保質期標識等規定，及時清理變質或超過保質期的食品，不得對生產經營的食品虛假宣傳，對從業人員要進行食品安全法律、法規、標準、知識培訓，對食品安全總監和食品安全員要開展考核，及時向市場監管部門報告食品安全事故潛在風險，確保食品安全。