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    索 引 號(hào) 014289132/2024-00351
    發(fā)布機(jī)構(gòu) 灌云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)文日期 2024-08-28
    標(biāo) 題 灌云縣召開(kāi)秋季校園食品安全工作會(huì)議
    文 號(hào) 無(wú)號(hào) 主 題 詞 市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管/食品藥品監(jiān)管
    內(nèi)容概述 無(wú)
    時(shí) 效 有效

    灌云縣召開(kāi)秋季校園食品安全工作會(huì)議

    信息來(lái)源:灌云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 時(shí)間:2024-09-09 16:49[ ] 瀏覽次數(shù): [ 打印 ] [ 關(guān)閉 ] [ 收藏 ]

    為保障秋季開(kāi)學(xué)學(xué)生用餐安全,進(jìn)一步壓緊壓實(shí)主體責(zé)任,全面提升校園食品安全管理水平,8月28日下午,灌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局組織召開(kāi)秋季校園食品安全工作推進(jìn)會(huì),全縣各學(xué)校和校外供餐單位食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。

    會(huì)上,灌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了校園食品安全在人員管理、設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等方面存在的主要問(wèn)題,并結(jié)合存在問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。

    會(huì)議要求,各學(xué)校和校外供餐單位要深刻認(rèn)識(shí)做好校園食品安全工作的重要意義,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感。要結(jié)合會(huì)議通報(bào)的校園食品安全存在的問(wèn)題,舉一反三,開(kāi)展一次大自查,組織一次大培訓(xùn),進(jìn)行一次大消殺,清理清零食材庫(kù)存,強(qiáng)化從業(yè)人員健康體檢等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。要嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《江蘇省食品安全條例》等法律法規(guī)規(guī)章要求,規(guī)范食品加工制作過(guò)程,切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控能力。要壓緊壓實(shí)主體責(zé)任,結(jié)合《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,落實(shí)落細(xì)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

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